Йод
Суточные нормы
Для взрослых — 150 мкг, для детей — 60—150 мкг.
Роль в организме
Задействован в производстве гормонов щитовидной железы — тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Эти гормоны управляют преобразованием пищи в энергию, обменом веществ, регулируют температуру тела и аппетит.
В каких продуктах содержится
В морской рыбе: треске, морском окуне и пикше, в водорослях и в молочных продуктах. А ещё йод есть в обогащённых продуктах — в России проще всего найти йодированную соль.